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みそラーメンとサバ缶の冷や汁風
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みそラーメンとサバ缶の冷や汁風-レシピのメイン写真

みそラーメンとサバ缶の冷や汁風

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

サッポロ一番みそラーメンとサバ缶で冷や汁風な冷たいラーメンです。きゅうり　みょうが　オクラ　シソと薬味もたっぷりです。
このレシピの生い立ち
冷や汁が大好きな我が家。
ラーメンも冷や汁風にしてみようと思い
作ってみたら家族に大好評でした。

サッポロ一番みそラーメンとサバ缶で冷や汁風な冷たいラーメンです。きゅうり　みょうが　オクラ　シソと薬味もたっぷりです。
このレシピの生い立ち
冷や汁が大好きな我が家。
ラーメンも冷や汁風にしてみようと思い
作ってみたら家族に大好評でした。

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みそラーメンとサバ缶の冷や汁風

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

サッポロ一番みそラーメンとサバ缶で冷や汁風な冷たいラーメンです。きゅうり　みょうが　オクラ　シソと薬味もたっぷりです。
このレシピの生い立ち
冷や汁が大好きな我が家。
ラーメンも冷や汁風にしてみようと思い
作ってみたら家族に大好評でした。

サッポロ一番みそラーメンとサバ缶で冷や汁風な冷たいラーメンです。きゅうり　みょうが　オクラ　シソと薬味もたっぷりです。
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材料

2人
  • サッポロ一番みそラーメン 2袋
  • サバ味噌煮缶 1缶（150g）
  • 水 350㏄
  • シソ 8枚
  • みょうが 2本
  • きゅうり 1本（120g）
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    オクラはさっと茹でてから輪切り　きゅうりとみょうがは薄い輪切り　シソは千切りにする

    • みそラーメンとサバ缶の冷や汁風作り方1写真
  2. 2

    器にサバの味噌煮缶の汁（約50㏄）と水350㏄をよくかき混ぜスープを作り直前まで冷蔵庫で冷やす

    • みそラーメンとサバ缶の冷や汁風作り方2写真
  3. 3

    めんは4分茹で冷たい水でしっかり冷やし水気をよく切り器に盛り付ける

    • みそラーメンとサバ缶の冷や汁風作り方3写真
  4. 4

    1の野菜　きゅうり　みょうが　オクラを盛りつけまんなかにさば味噌煮缶とシソをのせ白ごまをふりスープをそそぐ

    • みそラーメンとサバ缶の冷や汁風作り方4写真

コツ・ポイント

スープは食べる直前まで冷やしておく。
添付のスープにさばの味噌煮缶の汁を加えることでコクが増しておいしくなります。
よくかき混ぜていただきます。

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2018/07/07 06:57に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

冷や汁 ラーメン サバ 大葉 缶詰 みょうが キュウリ 味噌

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