沸騰したお湯でキャベツを茹でます。

納豆をボウルに入れ混ぜます。付属のタレやカラシも入れてください。

梅干し(と紫蘇)を包丁で叩いてペースト状にします。

茹で上がったキャベツをせん切りにします。
(冷水で冷ましてから切るのがオススメ)

↑までの全ての材料を混ぜ合わせ、かつおぶしをふりかけます。
もう1度混ぜ合わせて完成です。