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☆フライパンdeクリスピーピザ☆
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☆フライパンdeクリスピーピザ☆-レシピのメイン写真

☆フライパンdeクリスピーピザ☆

マリmama
マリmama @cook_40049893

ドライイーストもBP不要!オーブンの余熱も不要!フライパンでパリパリのクリスピーピザ、子供がパクつきました(*´∇`*)
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オーブンの余熱が面倒だったので…。

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材料

直径20㎝ × 2枚
  • (生地)
  • 強力粉 50g
  • 薄力粉 50g
  • 塩 3g
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 50g
  • *トッピングやソースはお好みのものを使って下さい。
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作り方

  1. 1

    強力粉、薄力粉、塩、サラダ油をボールに入れて混ぜる。
    *手が汚れるので私はスプーンで、ぐるぐる混ぜてます。

  2. 2

    ボールに水を入れてよくこねてまとめ、ひとかたまりになったらラップなどをして冷蔵庫で30分程休ませる。

  3. 3

    生地を2つにわけて台の上で麺棒を使って薄くのばしていく。

  4. 4

    生地をのばし終わったら
    フライパンの上に生地をのせて具材をのせ、フライパンに蓋をして火をつける。

  5. 5

    周りがパリパリしてきたら出来上がり。*火加減わ各自で調節しながら弱火→強火にして下が焦げない様に焼いていってください。

コツ・ポイント

生地は薄くのばしてください(*´∇`*)

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マリmama
マリmama @cook_40049893
2012/03/07 12:00に公開
2人の子供のmamaです特別な物は使わず。家にある物で簡単に。子供の喜ぶものを…。試行錯誤してます。笑
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このレシピのキーワード

ピザ 強力粉 薄力粉

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