完熟カプレーゼ♡初夏の生さくらんぼで
fooh_ez @cook_40140890
カプレーゼの全部の味を一口でほおばりたくてこれ作りました！イタリアでは、トマトは出汁と言うらしいけど本当だね！うまーい！
このレシピの生い立ち
お義母さんの作った完熟トマトがどんどんなって、食べなー取って食べなーって！あざーす！トマトの出汁を味わい尽くします〜。
完熟カプレーゼ♡初夏の生さくらんぼで
カプレーゼの全部の味を一口でほおばりたくてこれ作りました！イタリアでは、トマトは出汁と言うらしいけど本当だね！うまーい！
このレシピの生い立ち
お義母さんの作った完熟トマトがどんどんなって、食べなー取って食べなーって！あざーす！トマトの出汁を味わい尽くします〜。
作り方
- 1
完熟トマトと、バジルを粗刻みにして
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- 2
さくらんぼに切り込みを入れて、種と枝を取り除く
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- 3
黄色ズッキーニと、緑のズッキーニ、レタス・茄子をスライスして塩水にさらす
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- 4
生春巻きに、バジルとスライスした野菜をのせて、薔薇カップを作るー
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- 5
いろいろな薔薇生春巻きのカップがこんな感じで、
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- 6
1のトマトにサラダ用チーズと、燻製オイルサーディン、オリーブオイル、塩で整えて、可愛いチェリーをトッピング♡出来上がり〜
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コツ・ポイント
やっぱ木で完熟させたトマトをもいですぐ食べられるって、農家最高！嫁だけど手伝ってなくてごめんなさい！ほんと贅沢だよねー！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18566447
