ごま味噌ネギだく！冷やしラーメン
アイスもなか冷 @cook_40073197
みんな大好きサッポロ一番、夏は冷やしで！ネギとごまたっぷり最高！香味野菜もプラスして、味噌と相性ばっちり(＾∀＾)
このレシピの生い立ち
モニターで当選したサッポロ一番で、私のニ大好物・ネギとごまを使った冷やしラーメンレシピを考えてみました♪
ごま味噌ネギだく！冷やしラーメン
みんな大好きサッポロ一番、夏は冷やしで！ネギとごまたっぷり最高！香味野菜もプラスして、味噌と相性ばっちり(＾∀＾)
このレシピの生い立ち
モニターで当選したサッポロ一番で、私のニ大好物・ネギとごまを使った冷やしラーメンレシピを考えてみました♪
作り方
- 1
長ネギ、小ネギ、みょうが、大葉をザクザク刻む。
- 2
水に添付のスープを溶かし、ごま油を加えて混ぜておく。
- 3
サッポロ一番の麺を500mlのお湯（分量外）で４分茹で、冷水に取って水気を切る。
- 4
お皿に麺、野菜を盛り、スープをかけて白ごまを振ったらできあがり！
コツ・ポイント
＊ネギとごま、味噌が味のポイント。大葉とみょうがが苦手な方は、なしでもおいしく食べられます。
＊ネギの辛みが気になる場合は、しばらく水にさらしてから加えてください。
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サッポロ一番塩らーめんのモニターレシピです。食欲の落ちる夏でもさっぱり＆しっかり栄養も取れる、冷やしラーメンです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18566504
