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にんじんナムルの生春巻き
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にんじんナムルの生春巻き-レシピのメイン写真

にんじんナムルの生春巻き

ゆうちゃんシェフ
ゆうちゃんシェフ @cook_40127704

コチュジャンで韓国風に
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 50g
  • にんじん 1/2本
  • レタス 2枚
  • ライスペーパー 2枚
  • ごま油 小さじ1
  • ★
  • 酒、醤油、みりん 各1/2
  • コチュジャン 小さじ1
  • ●
  • 白ごま 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにする

  2. 2

    ライスペーパーはぬるま湯で戻す

  3. 3

    ★を混ぜておく

  4. 4

    ボウルに●を入れて混ぜ、にんじんを加えて混ぜる

  5. 5

    フライパンにごま油をひいて熱し、豚ひき肉を入れて混ぜる。豚肉の色が変わったら★を加え、汁気がなくなったら火を止める

  6. 6

    粗熱が取れたら、④のボウルに入れて混ぜる

  7. 7

    ライスペーパーの上にレタス1枚を広げて、⑥を1人分のせて巻き、食べやすい大きさに切る。

  8. 8

    もう1人分(もう1本)も同様に作る

コツ・ポイント

特になし

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ゆうちゃんシェフ
ゆうちゃんシェフ @cook_40127704
2018/08/12 10:18に公開
市販のタレやソースはもう買わないように、いろいろ勉強させていただいてます(о´∀`о)♡
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このレシピのキーワード

ナムル 生春巻き レタス にんじん ライスペーパー 豚ひき肉 酒 コチュジャン

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