にんじんナムルの生春巻き
コチュジャンで韓国風に
ピリッと辛いけどやみつき
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覚え書き
にんじんは千切りにする
ライスペーパーはぬるま湯で戻す
★を混ぜておく
ボウルに●を入れて混ぜ、にんじんを加えて混ぜる
フライパンにごま油をひいて熱し、豚ひき肉を入れて混ぜる。豚肉の色が変わったら★を加え、汁気がなくなったら火を止める
粗熱が取れたら、④のボウルに入れて混ぜる
ライスペーパーの上にレタス1枚を広げて、⑥を1人分のせて巻き、食べやすい大きさに切る。
もう1人分(もう1本)も同様に作る
特になし
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