鶏肉のデミグラスソース煮♪簡単クリスマス
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
時間がない！ラクしたい時♪鶏肉に片栗粉をまぶして焼くと、粉の膜ができるので煮込んでもパサつかず柔らかい♪口当たりなめらか
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
鶏肉のデミグラスソース煮♪簡単クリスマス
時間がない！ラクしたい時♪鶏肉に片栗粉をまぶして焼くと、粉の膜ができるので煮込んでもパサつかず柔らかい♪口当たりなめらか
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、
-
- 3
片栗粉に塩こしょう少々加えたもので２の鶏肉をまぶす
-
- 4
油少々を熱して、２の鶏肉を皮を下にしていれ、両面焼き、皿にとる
-
- 5
４のフライパンに玉ねぎ・人参を加えて炒め、
-
- 6
デミグラスソースを加えて、炒め合わせます
-
- 7
熱湯を加え、
-
- 8
コンソメを加え、煮立ったら弱火にし、アクをとります
-
- 9
ローリエ・にんにくを加え煮ます
-
- 10
９を４に加えて煮ます
-
- 11
冷凍ブロッコリーを解凍して加えて
-
- 12
塩こしょうで味をととのえ、バターを落として火を止めます。出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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