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カボチャぜんざい
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カボチャぜんざい-レシピのメイン写真

カボチャぜんざい

美深キッチン
美深キッチン @cook_40163673

今日は冬至。みんな元気に過ごせますように
このレシピの生い立ち
冬至は言葉の最後に「ん」がつくとよいとのこと。そこで、ただのお団子よりは考えて作りました。そろそろ、カボチャも限界なので・・・皆さん、健康に年末をお過ごしくださいね。

今日は冬至。みんな元気に過ごせますように
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冬至は言葉の最後に「ん」がつくとよいとのこと。そこで、ただのお団子よりは考えて作りました。そろそろ、カボチャも限界なので・・・皆さん、健康に年末をお過ごしくださいね。

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美深キッチン
美深キッチン @cook_40163673

今日は冬至。みんな元気に過ごせますように
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冬至は言葉の最後に「ん」がつくとよいとのこと。そこで、ただのお団子よりは考えて作りました。そろそろ、カボチャも限界なので・・・皆さん、健康に年末をお過ごしくださいね。

今日は冬至。みんな元気に過ごせますように
このレシピの生い立ち
冬至は言葉の最後に「ん」がつくとよいとのこと。そこで、ただのお団子よりは考えて作りました。そろそろ、カボチャも限界なので・・・皆さん、健康に年末をお過ごしくださいね。

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材料

  • カボチャ 半玉
  • 小豆 400
  • 砂糖 50
  • 塩 少々
  • 片栗粉 30グラム
  • カボチャ団子用砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    小豆をゆでます今年収穫のまめなのですぐにやわらかくなります。

    • カボチャぜんざい作り方1写真
  2. 2

    カボチャをゆでてその中に片栗粉お好みで砂糖(我が家は三温糖)を入れてよく混ぜます。

    • カボチャぜんざい作り方2写真
  3. 3

    小豆が柔らかくなったら砂糖、塩を入れて味付け。すこし、つぶしたほうがおいしいです。出来上がり。

    • カボチャぜんざい作り方3写真

コツ・ポイント

自分で作ったものですから、自分で味付けからスタート。この、安心と安全が好きです。

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美深キッチン
美深キッチン @cook_40163673
2016/12/21 03:33に公開
北海道の美深町で本当に安全な野菜を作って、おいしいレシピを研究中です。また、農家の人たちが捨てる野菜を使って、無駄にない料理のレシピも考案中。加えて、新作製品で町おこしも計画中。一緒に考えてくれる人を大募集中です。
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このレシピのキーワード

ぜんざい 片栗粉 かぼちゃ あずき

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