よもぎ糖クッキー
よもぎ糖を使ったアイスボックスクッキーです。
このレシピの生い立ち
よもぎ糖を使ったお菓子を作ろうと思って。
作り方
- 1
マーガリンを泡立て器で柔らかくなるまで混ぜよもぎ糖を加えて混ぜる。
- 2
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
薄力粉を加えてゴムベラで切るように混ぜる。 - 3
生地を棒状にしラップに包み冷凍庫で寝かせる。
(柔らかいので切りやすいかたさになるまで。1時間30分寝かしました。) - 4
5mmぐらいの厚さに切り180度のオーブンで約15分焼く。
コツ・ポイント
よもぎ糖はあらかじめ砕いておいた方が使いやすいです。
伸ばして型抜きしても。
普通の砂糖でもどうぞ。
似たレシピ
-
-
春の香りをどの季節でも…よもぎクッキー 春の香りをどの季節でも…よもぎクッキー
よもぎの粉末をたっぷり入れてクッキーにしました。よもぎの香りと鮮やかな緑がきれいです。はじめは、アイスボックスクッキーにして四角くしていたのですが、バザー用にはつまらないので、伸ばして型で抜きました。
-
-
-
-
-
-
-
ヨモギペーストを使ったクッキー ヨモギペーストを使ったクッキー
ヨモギペースト（レシピID : 19192006 ）とショートニングを使って作る簡単でおいしいクッキー。直径2㎝約36個分
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18566969
