おうちカフェ風★ボリュームサンドイッチ

way2go
way2go @cook_40051594

いつものサンドイッチを野菜多めで。おしゃれカフェ風にペーパーで包んでみました。
#幸せサンドイッチ
このレシピの生い立ち
近々に作ったサンドイッチの覚え書きを兼ねて。

おうちカフェ風★ボリュームサンドイッチ

いつものサンドイッチを野菜多めで。おしゃれカフェ風にペーパーで包んでみました。
#幸せサンドイッチ
このレシピの生い立ち
近々に作ったサンドイッチの覚え書きを兼ねて。

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材料

多めの1人分、少なめの2人分
  1. パン 4枚
  2. マヨネーズ 少々
  3. 2個
  4. だしの素 小さじ1
  5. 昆布茶(粉末) 少々
  6. 塩こしょう 適量
  7. きゅうり 1本
  8. スライスチーズ 2枚
  9. ハム 4枚
  10. サニーレタス 5〜6枚
  11. クッキングペーパー(オプショナル) 適量

作り方

  1. 1

    パンの片面にマヨネーズを塗る。

  2. 2

    ボールで卵を溶き、だしの素、昆布茶を加える。薄焼き卵を作る。

  3. 3

    きゅうりを短冊切りにする。

  4. 4

    ①のパンに②③と★を乗せ、こしょうをふる。もう1枚のパンで挟む。これを2つ作る。平たいまな板や皿で上から重しをする。

  5. 5

    クッキングペーパーで④を包む。包丁でクッキングペーパーごと半分に切って、できあがり。

  6. 6

    2018/7/22
    「ボリュームサンドイッチ」の人気検索でトップ10位に入りました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

きゅうりは薄めに。厚いとサンドイッチの具が滑り出やすくなるのを防ぐため。具はシーチキン、アボカド、オニオンスライスなどバリエーションは自由自在、お好きな具材でお気に入りサンドイッチを楽しんでください♪

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学生時代はFood NetworkでNaked ChefやEmeril Live!、最近はJamie Oliver's 30 minutes cookingやジャーダのおもてなしクッキング、ゴードン・ラムゼイの究極の料理を好んで見ています。
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