具材をすべて細切りにする。

ライスペーパーを少し水にさらし、平らなお皿や台などにのせる。

えび、サーモン、パプリカなどといった明るい色の具材をライスペーパーの手前寄りにのせ、残りの具材も上に重ねてのせる。

ライスペーパーの左端と右端を内側に折りたたみ、あとは手前からクルクルと巻く。

スイートチリソースをつけて召し上がれ!☆