鶏胸肉のひき肉に◎材料を全て入れ、捏ねる。スプーンなどで丸めて、180度の油で浮いてくるまで揚げる。

●調味料を火にかける。
沸騰したら、水溶き片栗粉でトロミをつける。
揚げた肉だんごを皿に盛り、塩ダレをかけてできあがり〜

緑の野菜はお好みで〜
写真はシシトウをフライパンで素焼きにしました。