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ズッキーニのうま辛キンピラ
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ズッキーニのうま辛キンピラ-レシピのメイン写真

ズッキーニのうま辛キンピラ

きるしぇん
きるしぇん @cook_40142482

ズッキーニの美味しい季節に。
ピリ辛の大人のキンピラです
豊富なカリウムで、体の塩分排出！
このレシピの生い立ち
ズッキーニの美味しい季節、和風に食べたくなりました

ズッキーニの美味しい季節に。
ピリ辛の大人のキンピラです
豊富なカリウムで、体の塩分排出！
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ズッキーニの美味しい季節、和風に食べたくなりました

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きるしぇん
きるしぇん @cook_40142482

ズッキーニの美味しい季節に。
ピリ辛の大人のキンピラです
豊富なカリウムで、体の塩分排出！
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ズッキーニの美味しい季節、和風に食べたくなりました

ズッキーニの美味しい季節に。
ピリ辛の大人のキンピラです
豊富なカリウムで、体の塩分排出！
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 輪切りの唐辛子 1〜2本分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 白だし 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 鰹節粉末 小さじ2
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは厚さ5ミリ程度に輪切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、輪切りの唐辛子、ズッキーニを妃が通るまで中火で炒める

  3. 3

    白だし、みりん、醤油で味付けし、水を加える

  4. 4

    すりごま、鰹節の粉末を加える
    汁気が少なくなったらできあがり

コツ・ポイント

唐辛子はお好みの辛さで。

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きるしぇん
きるしぇん @cook_40142482
2018/07/15 13:47に公開
凝った料理が苦手です。なるべく簡単なものしか作れません。
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このレシピのキーワード

きんぴら ズッキーニ かつお節 トウガラシ

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