緑茶を水出しすると粘膜免疫系の働きを促進するエピガロカテキンが豊富に含まれていることが知られています。
このレシピの生い立ち
水出しの緑茶の成分が糖や脂肪の吸収を抑えたり、免疫力をアップさせるなど、より身体に良いことを知ったので♪