超簡単ローズソルトのローストポーク
namiko1967 @cook_40104178
ローズソルトのみでシンプルなローストポーク。
そのままでも美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ローズソルトを使って作りたくて、冷凍庫にあった豚ヒレ肉を使って作りました！
超簡単ローズソルトのローストポーク
ローズソルトのみでシンプルなローストポーク。
そのままでも美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ローズソルトを使って作りたくて、冷凍庫にあった豚ヒレ肉を使って作りました！
作り方
- 1
豚ヒレ肉にお酒を振ってにんにく、生姜チューブをすり込む
-
- 2
ローズソルト、コショウをふる
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて焼く
-
- 4
焦げ目がつくように全面よく焼く
-
- 5
よく焼けたらアルミホイルて包む
-
- 6
きれいに包み込む
-
- 7
ジップロックに入れる
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- 8
鍋にお湯を沸かして沸騰したらジップロックごと入れ、そのまま3分茹で、3分たったら火を止め、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
-
- 9
好きな大きさに切って出来上がり
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コツ・ポイント
ハーブを一緒にまぶして作るとまた、美味しさが違います！
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