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超簡単ローズソルトのローストポーク
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超簡単ローズソルトのローストポーク-レシピのメイン写真

超簡単ローズソルトのローストポーク

namiko1967
namiko1967 @cook_40104178

ローズソルトのみでシンプルなローストポーク。
そのままでも美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ローズソルトを使って作りたくて、冷凍庫にあった豚ヒレ肉を使って作りました！

ローズソルトのみでシンプルなローストポーク。
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ローズソルトを使って作りたくて、冷凍庫にあった豚ヒレ肉を使って作りました！

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namiko1967
namiko1967 @cook_40104178

ローズソルトのみでシンプルなローストポーク。
そのままでも美味しく食べれます。
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材料

4人分
  • 豚ヒレ肉 400g
  • お酒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ローズソルト 少々
  • コショウ 少々
  • にんにくチューブ 6センチ
  • しょうがチューブ 3センチ
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作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉にお酒を振ってにんにく、生姜チューブをすり込む

    • 超簡単ローズソルトのローストポーク作り方1写真
  2. 2

    ローズソルト、コショウをふる

    • 超簡単ローズソルトのローストポーク作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて焼く

    • 超簡単ローズソルトのローストポーク作り方3写真
  4. 4

    焦げ目がつくように全面よく焼く

    • 超簡単ローズソルトのローストポーク作り方4写真
  5. 5

    よく焼けたらアルミホイルて包む

    • 超簡単ローズソルトのローストポーク作り方5写真
  6. 6

    きれいに包み込む

    • 超簡単ローズソルトのローストポーク作り方6写真
  7. 7

    ジップロックに入れる

    • 超簡単ローズソルトのローストポーク作り方7写真
  8. 8

    鍋にお湯を沸かして沸騰したらジップロックごと入れ、そのまま3分茹で、3分たったら火を止め、冷めたら冷蔵庫で冷やす。

    • 超簡単ローズソルトのローストポーク作り方8写真
  9. 9

    好きな大きさに切って出来上がり

    • 超簡単ローズソルトのローストポーク作り方9写真

コツ・ポイント

ハーブを一緒にまぶして作るとまた、美味しさが違います！

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namiko1967
namiko1967 @cook_40104178
2018/07/08 14:32に公開
7人家族、24.23.20歳のママです。カフェ巡り、友達とのランチでリフレッシュしてます♡
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このレシピのキーワード

酒 豚ヒレ

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