キャベツ1/4個と豚バラブロック150ｇ
をそれぞれ適当に切る。

豚バラ肉をフードプロセッサーでミンチ状にする

2の行程が完了したところ

キャベツをフードプロセッサーに入れ、ウェイパー、ニンニク、ショウガを入れ、キャベツが細かくなるまで刻む。

（プレミアムウェイパーを使用してます。）

４の行程が完了したところ

具材を餃子の皮に包む

フライパンにサラダ油を入れ熱したら、等間隔に餃子を置き、強火にする。

餃子の1/3の高さまで水を入れ、蓋をして5分まつ。

蓋をはずし、水がなくなるまで、中火で待つ。水がなくなったら焦げ目がつくまで焼く。

盛り付けて出来上がり。