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簡単すぎる!!★即席ピリ辛きゅうり★
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簡単すぎる!!★即席ピリ辛きゅうり★-レシピのメイン写真

簡単すぎる!!★即席ピリ辛きゅうり★

☆⭐ゆうママ⭐☆
☆⭐ゆうママ⭐☆ @cook_40177699

辛い物好きにはたまらない、結構辛めのピリ辛きゅうり!子供たちも、辛い辛いと言いながら箸が止まりません(^o^)
このレシピの生い立ち
居酒屋のピリ辛きゅうりが美味しくて、再現したく研究しました。居酒屋の味とはちょっと違うけど、これはこれで美味しいです(^o^)

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 塩 小1/2
  3. 豆板醤 小1
  4. 粉末鶏ガラ 小1
  5. ブラックペッパー 5振り
  6. ごま油 小1/2
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作り方

  1. 1

    ピーラーで皮を少しむいて、5ミリくらいの幅に切る。

    • 簡単すぎる!!★即席ピリ辛きゅうり★作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にきゅうりと塩を入れて揉み込む。15分ほどおく。

    • 簡単すぎる!!★即席ピリ辛きゅうり★作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋のまま、しっかり絞って水分を捨てる。きゅうりと、調味料を混ぜて出来上がり。

    • 簡単すぎる!!★即席ピリ辛きゅうり★作り方3写真
  4. 4

    結構辛めなので、辛さは豆板醤で調整してください。すぐ食べるのがおすすめ!次の日は、水分が出てあっさりした味になります!

    • 簡単すぎる!!★即席ピリ辛きゅうり★作り方4写真

コツ・ポイント

水分をしっかり絞ったら、味がしっかりつきます。

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☆⭐ゆうママ⭐☆
☆⭐ゆうママ⭐☆ @cook_40177699
2018/07/08 11:13に公開
☆4人男児子育て中☆
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