簡単すぎる！！★即席ピリ辛きゅうり★

簡単すぎる！！★即席ピリ辛きゅうり★-レシピのメイン写真

簡単すぎる！！★即席ピリ辛きゅうり★

☆⭐ゆうママ⭐☆ @cook_40177699

辛い物好きにはたまらない、結構辛めのピリ辛きゅうり！子供たちも、辛い辛いと言いながら箸が止まりません(^o^)
このレシピの生い立ち
居酒屋のピリ辛きゅうりが美味しくて、再現したく研究しました。居酒屋の味とはちょっと違うけど、これはこれで美味しいです(^o^)

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材料

2人分

きゅうり 2本
塩小1/2
豆板醤小1
粉末鶏ガラ小1
ブラックペッパー 5振り
ごま油小1/2

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作り方

1
ピーラーで皮を少しむいて、5ミリくらいの幅に切る。
2
ビニール袋にきゅうりと塩を入れて揉み込む。15分ほどおく。
3
ビニール袋のまま、しっかり絞って水分を捨てる。きゅうりと、調味料を混ぜて出来上がり。
4
結構辛めなので、辛さは豆板醤で調整してください。すぐ食べるのがおすすめ！次の日は、水分が出てあっさりした味になります！

コツ・ポイント

水分をしっかり絞ったら、味がしっかりつきます。

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☆⭐ゆうママ⭐☆ @cook_40177699

2018/07/08 11:13に公開

☆4人男児子育て中☆

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