白だしにお任せ、かぼちゃと油揚げの煮物

MAOキッチン @cook_40055280
あえて、冷めてから食べてみて下さい。
温かいのに負けないくらい美味しいです。
このレシピの生い立ち
やっと国産かぼちゃが出回る季節になったので…サッパリした煮物にしてみました。
白だしにお任せ、かぼちゃと油揚げの煮物
あえて、冷めてから食べてみて下さい。
温かいのに負けないくらい美味しいです。
このレシピの生い立ち
やっと国産かぼちゃが出回る季節になったので…サッパリした煮物にしてみました。
作り方
- 1
鍋にかぼちゃと油揚げ、白だし、水100ccを入れ、フタをして中火にかける。沸騰したら弱火にして…
- 2
フタを少しズラして、6分煮たら出来上がり。*途中でひと混ぜして下さい。
コツ・ポイント
かぼちゃの切り方によって火の通り方が違います。
冷えても美味しく食べられます。
一味やコショウを加えるとお酒のお供にもピッタリです。
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