おいしい節約おやつ
子供のお気に入り節約おやつです。
このレシピの生い立ち
パン耳と言えばラスク。色々なやり方を試してこれが一番になりました。
作り方
- 1
パン耳を2センチ位に切る。
- 2
フライパンにバターとサラダ油を入れて弱火にかける。
- 3
すぐにパン耳を入れて全体に油が行き渡るように混ぜる。
- 4
弱火から中火で焦げないように混ぜて、パン耳に焼き色がつきカリカリしたら砂糖を全体にふりかける。
- 5
砂糖が溶けてパン耳にからんだら出来上がり。
コツ・ポイント
すぐ焦げるので火加減に注意して目を離さないように。バターや油が少なすぎるとカリカリ感が少なくなるかもしれませんが、ヘルシーさか、カリカリ感重視かお好みで。砂糖も好みで加減して下さい。
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