豚肉とじゃがいもの重ね蒸し
洋風でとっても美味しおかず
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オシャレなおかずを作りたくて
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オシャレなおかずを作りたくて
豚肉に塩をふって10分ほど置き
3等分に切る
ベーコンは3等分
じゃがいもは皮をむいて
薄切りにしアクをぬき
玉ねぎは繊維にそって
薄切りにする
厚手の鍋に豚肉、
粒マスタード、じゃがいも、玉ねぎ、
ベーコンの順に重ねる
これを2回に繰替えす
(3)に白ワインをふりかけ、
バターをのせこしょうをふる。
蓋をしめ弱火で15分~20分
じゃがいもをスッと竹串が通るまで
蒸し煮にしたら完成
特に無いです
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