クレープ生地を作る→薄力粉をふるい、バターを溶かす。卵、グラニュー糖、牛乳、薄力粉、バター、バニラの順によく混ぜる。

フライパンで直径１８～２０cmの大きさのクレープを５枚焼き、冷ましておく。（常温でよい）

いちごは洗ってヘタを取り、キッチンペーパーで水分を取り５個分だけ適当に細かく刻む。刻んだ方も水分を取る（水っぽくなる為）

カステラを１cm角程度に切る。

ボウルにいちご、カステラ、ホイップクリーム（上に飾る分を少し残す）を入れてゆっくり混ぜ合わせ、５等分する。

クレープ生地を広げ真ん中に５をおく。

左右、上下を包み反対を向けて形を整える。

残しておいたホイップクリームを上に飾り、いちごをのせる。

出来上がり☺この飾りのいちごの作り方は→次へ

今回使ったホイップクリームとカステラです。カステラはスーパーやコンビニで１００円程で売っています。