短時間で出来るお水を使わないフワフワもっちりの白玉団子です。お年寄りやお子様にも喜ばれます！
このレシピの生い立ち
家庭で作る白玉団子は時間を置くと固くなりモチモチ感がなくなりがちです。絹豆腐を使うと時間が経っても固くならないかなと思い作ってみました。
お味噌汁やお汁粉、ぜんざいなどに入れると美味しく頂けます。