フライパンに油をひかずにひき肉を8割ほど炒めます。

ひき肉を炒めたフライパンにみじん切りにした人参を入れてさっと火を通したら、みじん切りにしたセロリを入れて炒めます。

セロリが透き通ってきたら、フライパンに調味料を全て加えて混ぜ合わせながら炒めて、ご飯に乗せたら完成です。