牛肉とキノコのシーザーサラダ風
けんちゃんのmama @cook_40178043
メインにもなる牛肉のサラダで夏バテ防止。しめじで免疫力アップ♪
このレシピの生い立ち
ガッツリ系のサラダを目指して(笑)
牛肉とキノコのシーザーサラダ風
メインにもなる牛肉のサラダで夏バテ防止。しめじで免疫力アップ♪
このレシピの生い立ち
ガッツリ系のサラダを目指して(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
最初に温泉卵を作っておく。
(うちは、簡単に作れるグッズを利用^^;) -
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、半分に切って薄くスライスした玉ねぎを、しんなりして薄く色づくまで炒める。
- 3
そこへ、しめじを入れさらに炒めたら、皿に取り出す。
- 4
フライパンにオリーブ油を少し入れ、牛肉を炒め取り出す。
-
- 5
ボールに◆の調味料を全て入れまぜ合わせる。
牛肉を入れよく混ぜてなじませ、玉ねぎとしめじも入れ、ざっと混ぜる。 -
- 6
さらにベビーリーフも入れ、ざっくりまぜ合わせる。
-
- 7
皿に盛り付け、マヨネーズ、粉チーズをふりかけて出来上がり。温泉卵は食べるときにからめます。
-
コツ・ポイント
先に牛肉にドレッシングをからめるのがポイント。
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