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簡単! ステーキ バルサミコソース!-レシピのメイン写真

簡単! ステーキ バルサミコソース!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

バルサミコ酢を使った、簡単手作りソースのステーキです!(^-^)
ごちそうディナーに♪
このレシピの生い立ち
買ったきり、使い忘れていたバルサミコ酢を使おうと思ったので(*^-^*)
ちょうど美味しそうなお肉が売っていたので、ステーキにしました♫

バルサミコ酢を使った、簡単手作りソースのステーキです!(^-^)
ごちそうディナーに♪
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買ったきり、使い忘れていたバルサミコ酢を使おうと思ったので(*^-^*)
ちょうど美味しそうなお肉が売っていたので、ステーキにしました♫

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

バルサミコ酢を使った、簡単手作りソースのステーキです!(^-^)
ごちそうディナーに♪
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買ったきり、使い忘れていたバルサミコ酢を使おうと思ったので(*^-^*)
ちょうど美味しそうなお肉が売っていたので、ステーキにしました♫

バルサミコ酢を使った、簡単手作りソースのステーキです!(^-^)
ごちそうディナーに♪
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買ったきり、使い忘れていたバルサミコ酢を使おうと思ったので(*^-^*)
ちょうど美味しそうなお肉が売っていたので、ステーキにしました♫

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材料

1人分
  • ステーキ肉 1枚
  • ┗クレイジーソルト(無ければ塩)胡椒 少々
  • 牛脂(無ければサラダ油) 適量
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大2
  • バルサミコ酢 大1
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作り方

  1. 1

    肉を常温に戻し、包丁の背で叩く。

    • 簡単! ステーキ バルサミコソース!作り方1写真
  2. 2

    形を整え、塩、胡椒をふる。

    • 簡単! ステーキ バルサミコソース!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに牛脂(またはサラダ油)をひいて熱し、肉を焼く。

    • 簡単! ステーキ バルサミコソース!作り方3写真
  4. 4

    焼き目が付いたらひっくり返し、お好みの焼き加減に焼く。

    • 簡単! ステーキ バルサミコソース!作り方4写真
  5. 5

    肉が焼けたら、皿に取る。

  6. 6

    キッチンペーパーで、フライパンの汚れをふき取る。

  7. 7

    タレの材料をフライパンに入れて火にかけ、サッと煮詰めて酸味を飛ばす。

    • 簡単! ステーキ バルサミコソース!作り方7写真

コツ・ポイント

タレを入れたら、サッと煮詰めて、酸味を飛ばして下さい!

写真は、パセリをかけました^^

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/07/25 09:34に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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ステーキ ステーキ肉

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