簡単！ ステーキ バルサミコソース！
331ミミイ @331_mimii_
バルサミコ酢を使った、簡単手作りソースのステーキです！(^-^)
ごちそうディナーに♪
このレシピの生い立ち
買ったきり、使い忘れていたバルサミコ酢を使おうと思ったので(*^-^*)
ちょうど美味しそうなお肉が売っていたので、ステーキにしました♫
簡単！ ステーキ バルサミコソース！
バルサミコ酢を使った、簡単手作りソースのステーキです！(^-^)
ごちそうディナーに♪
このレシピの生い立ち
買ったきり、使い忘れていたバルサミコ酢を使おうと思ったので(*^-^*)
ちょうど美味しそうなお肉が売っていたので、ステーキにしました♫
作り方
- 1
肉を常温に戻し、包丁の背で叩く。
-
- 2
形を整え、塩、胡椒をふる。
-
- 3
フライパンに牛脂（またはサラダ油）をひいて熱し、肉を焼く。
-
- 4
焼き目が付いたらひっくり返し、お好みの焼き加減に焼く。
-
- 5
肉が焼けたら、皿に取る。
- 6
キッチンペーパーで、フライパンの汚れをふき取る。
- 7
タレの材料をフライパンに入れて火にかけ、サッと煮詰めて酸味を飛ばす。
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コツ・ポイント
タレを入れたら、サッと煮詰めて、酸味を飛ばして下さい！
写真は、パセリをかけました＾＾
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その他のレシピ
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