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我が家の定番☆シンプルクッキー
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我が家の定番☆シンプルクッキー-レシピのメイン写真

我が家の定番☆シンプルクッキー

主婦のお料理備忘録
主婦のお料理備忘録 @cook_40109939

バター少なめで硬いクッキーです。シンプルな美味しさで本当に大好きなレシピ。焼きたて熱々も美味しいですし、プレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
シンプルなクッキーが食べたくて。

バター少なめで硬いクッキーです。シンプルな美味しさで本当に大好きなレシピ。焼きたて熱々も美味しいですし、プレゼントにも◎
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主婦のお料理備忘録 @cook_40109939

バター少なめで硬いクッキーです。シンプルな美味しさで本当に大好きなレシピ。焼きたて熱々も美味しいですし、プレゼントにも◎
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シンプルなクッキーが食べたくて。

バター少なめで硬いクッキーです。シンプルな美味しさで本当に大好きなレシピ。焼きたて熱々も美味しいですし、プレゼントにも◎
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材料

天板2枚分
  • 薄力粉 250g（〜270g）
  • 卵 L玉1個
  • 無塩バター 60g
  • グラニュー糖 70g（〜80g）
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作り方

  1. 1

    無塩バターをレンジで溶かします。

  2. 2

    溶けたバターに、グラニュー糖、卵の順で入れ、よく混ぜます。

  3. 3

    薄力粉を加え、手で捏ねます。べたつくようなら、薄力粉を足します。

  4. 4

    3〜5mmの厚さに伸ばし、型抜きをします。

  5. 5

    170℃に予熱しておいたオーブンで、20分ほど焼けば、出来上がり！

コツ・ポイント

生地がべたつくようなら、薄力粉を適量加えると、扱いやすくなります。お砂糖の量もお好みで調整して下さい。私はしっかり甘め＆硬めが好きで、このレシピです。

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主婦のお料理備忘録
主婦のお料理備忘録 @cook_40109939
2018/06/20 23:29に公開
簡単に計量できる、簡単なレシピです。
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵

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