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野菜たっぷりミルクスープ
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野菜たっぷりミルクスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりミルクスープ

popokko123
popokko123 @cook_40111623

野菜とマカロニたっぷりの食べるスープです。栄養もたっぷりです
このレシピの生い立ち
温野菜を沢山取りたくてスープにしてみました。シチューより重くなくあっさりしているので家族に好評。なので、まとめて大量に作ります。

野菜とマカロニたっぷりの食べるスープです。栄養もたっぷりです
このレシピの生い立ち
温野菜を沢山取りたくてスープにしてみました。シチューより重くなくあっさりしているので家族に好評。なので、まとめて大量に作ります。

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popokko123
popokko123 @cook_40111623

野菜とマカロニたっぷりの食べるスープです。栄養もたっぷりです
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温野菜を沢山取りたくてスープにしてみました。シチューより重くなくあっさりしているので家族に好評。なので、まとめて大量に作ります。

野菜とマカロニたっぷりの食べるスープです。栄養もたっぷりです
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材料

7〜8人分
  • キャベツ 200g
  • にんじん 1/4本
  • たまねぎ 1/2個
  • ベーコン 50g
  • 粗挽きウインナー 3本
  • コーン 50g
  • マカロニ 100g
  • チキンブイヨン １個
  • 水 800cc〜1,000cc
  • 牛乳 500cc
  • 塩、こしょう
  • ローリエがあれば 1枚
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作り方

  1. 1

    キャベツは粗みじん、にんじん、たまねぎは千切り、ベーコンも千切り、ウインナーは斜めの輪切りにする

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイル(サラダ油でも)を少々入れたまねぎとベーコンを炒める

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、にんじん、コーン、ウインナーを入れ、ひたひたまで水を入れたら チキンブイヨンも入れて煮る
    ローリエがあれば投入

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    野菜が煮えたら牛乳を入れ塩こしょうで味を整える

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方4写真
  5. 5

    マカロニを入れ柔らかくなったら完成

コツ・ポイント

ウインナーは粗挽きがいい味が出ます
鶏肉など肉類を入れても美味しいです

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popokko123
popokko123 @cook_40111623
2017/01/06 10:06に公開

このレシピのキーワード

スープ コーン にんじん キャベツ ベーコン ソーセージ マカロニ 牛乳 玉ねぎ

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