豚こまとじゃがいものバター炒め
バターとじゃがいもの最強組み合わせです(^-^)
このレシピの生い立ち
バターとチーズが好きな子供たちへ作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさの短冊切りにする。
時間があれば水にさらす。 - 2
玉ねぎは薄切りにし、バターを熱し、玉ねぎとじゃがいもを炒める。(水にさらした場合は水気を拭いて下さい
) - 3
じゃがいもが透き通り玉ねぎもしんなりしたら豚こまを入れる
- 4
豚こまに半分ほど火が通ったら塩小さじ1/4、こしょう、だしの素3ふり程入れて味をととのえる。
- 5
食べる前に粉チーズ、パセリをふりかけたら出来上がり
コツ・ポイント
最初はじゃがいもがフライパンにくっつきやすいので中火くらいで混ぜながら炒めて下さい。
調味料入れてからは水分が出ないように様子を見ながら強火で炒めて下さい。
舞茸を入れても美味しいですよー(^^)
つくれぽ
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