小さい林檎のアップルパイ
クリスマスパーティーにもピッタリ☆小さい林檎の形で見た目も可愛く。
一口サイズで食べやすい。
カスタード入りです。
このレシピの生い立ち
りんごを沢山頂いたので、いつもとは違うアップルパイが食べたくて‼
小さい林檎のアップルパイ
クリスマスパーティーにもピッタリ☆小さい林檎の形で見た目も可愛く。
一口サイズで食べやすい。
カスタード入りです。
このレシピの生い立ち
りんごを沢山頂いたので、いつもとは違うアップルパイが食べたくて‼
作り方
- 1
〈カスタード〉
卵と砂糖をよく混ぜる。
小麦粉をふるいながら入れて混ぜる。
牛乳を少しずつ入れて混ぜる。 - 2
フライパンか鍋にバターを入れて①を全部入れて弱火で温める。
ダマにならない様に固まり始めたら素早く混ぜて！ - 3
ダマになったり、固くなりすぎたら牛乳を少しずつ加えて。
バニラエッセンスを数滴入れて混ぜたら出来上がり。 - 4
〈りんご〉
りんごを縦に８等分に切って、さらに横に切って皮をむく。
角があるとパイが切れてしまうので角は落として。 - 5
鍋にりんご、砂糖、シナモン、レモン汁(ポッカレモン)、バターを入れて汁気がなくなるまで煮込む。
- 6
弱火～中火でたまにかき混ぜて、焦げない様に気をつけて。
汁気がなくなったら冷ます。 - 7
正方形の冷凍パイ生地を16等分にする。
-
- 8
麺棒でまんべんなく伸ばして生地を広げる。
真ん中にカスタード小さじ１くらいをおく。
上にりんごを乗せる。 -
- 9
パイでりんごを包む。
包んだ方を下にして、丸く形成したら卵黄をはけで塗る。 -
- 10
クッキングシートの上に並べる。
パイが膨らむので少し間を空けて置いて下さい。 -
- 11
オーブンを180℃で余熱しておく。
180℃で20～25分焼く。 - 12
枝？の部分はスパゲッティー用のパスタをフライパンに油を入れて焼く。
小さく切る。 - 13
葉はミントや小さい食べられる葉を使って下さい。
アップルパイの上に枝と葉を付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
パイシートは薄すぎると切れてしまうので程よく。
カスタードはお好みなので、入れなくても大丈夫です！
市販のプリンを入れてもいいと思います。
一口サイズで食べやすく形も可愛いので、パーティーや手土産にもオススメです♪
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