ディップ✕ちぎりパン スキレットブレッド
ちぎりパンの真ん中にチーズなどディップの具材をいれ、熱々を楽しめるスキレットブレッドです。
このレシピの生い立ち
ちぎりパンのアレンジメニューです。
オーブン対応の両手鍋で作れば、おもてなしにもピッタリです。
自宅でバル気分が味わえる両手鍋はこちら！
https://www.angers-web.com/tableon_20
ディップ✕ちぎりパン スキレットブレッド
ちぎりパンの真ん中にチーズなどディップの具材をいれ、熱々を楽しめるスキレットブレッドです。
このレシピの生い立ち
ちぎりパンのアレンジメニューです。
オーブン対応の両手鍋で作れば、おもてなしにもピッタリです。
自宅でバル気分が味わえる両手鍋はこちら！
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アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料をHBに入れ、パン生地モードで一次発酵まで終わらせます。
- 2
生地を8～10等分したら乾かないようにラップをして生地を15分休ませます。（ベンチタイム）
-
- 3
丸い耐熱容器に生地を均等に並べていきます。
-
- 4
30度で30分
2次発酵させます。 -
- 5
発酵が終わったら中央にディップ用の具材を入れていきます。
オーブンを180度に予熱します。 -
- 6
ミートソース、ゴーダ、サムソー、モッツァレラチーズを乗せ、胡椒をしてローズマリーを乗せました。
-
- 7
180度のオーブンで15～20分焼いて完成です。
-
- 8
パンをちぎりながらディップして食べます。焼き立ては絶品です！
-
- 9
ディップは、カマンベールを丸ごといれたり、カレー✕チーズ、シチュー✕チーズなどの組み合わせも◎です。お好みでどうぞ。
- 10
基本のちぎりパンはこちら
ID:19859857 -
- 11
スキレットで焼くバージョンはこちら
ID:19701768 -
コツ・ポイント
2次発酵はオーブン機能でも、温かい室内でもOKです。生地が乾かないように濡れ布巾などをかぶせて下さい。丸め直した後は、綴じ目が下になるように並べます。
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