アズキナのマヨネーズ和え

一華咲
一華咲 @cook_40154878

簡単時短料理。ほんのり甘味がたまらない山菜です。
このレシピの生い立ち
あくがないので、すぐに使えるアズキナ。
今年も巡り合えて、山の恵みに感謝しながらいただきます。

アズキナのマヨネーズ和え

簡単時短料理。ほんのり甘味がたまらない山菜です。
このレシピの生い立ち
あくがないので、すぐに使えるアズキナ。
今年も巡り合えて、山の恵みに感謝しながらいただきます。

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材料

  1. アズキ 適量
  2. かにかまぼこ お好きなだけ
  3. マヨネーズ お好きなだけ
  4. しおこしょう 適量

作り方

  1. 1

    熱湯に塩を入れてからアズキナを入れて、色が変わるくらいにさっとゆがいて、冷水にさらします。

  2. 2

    適当な大きさに切ったアズキナと、かにかまをマヨネーズで和えて塩コショウで味をととのえて出来上がり

コツ・ポイント

ありません。

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一華咲
一華咲 @cook_40154878
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