冬至の七草de天婦羅うどん～♪
nyaop @cook_40050818
太陽の気が復活する一陽来復の冬至には、「ん」の付く食べ物で運盛り運気アップ♪
このレシピの生い立ち
冬至の七草で何かできないかと思ったとき、天婦羅うどんが一番お手軽だったので（笑）
それにしても、ビタミンカラーだわぁ♡
冬至の七草de天婦羅うどん～♪
太陽の気が復活する一陽来復の冬至には、「ん」の付く食べ物で運盛り運気アップ♪
このレシピの生い立ち
冬至の七草で何かできないかと思ったとき、天婦羅うどんが一番お手軽だったので（笑）
それにしても、ビタミンカラーだわぁ♡
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜蓮根は薄切り、人参は千切り、金柑は皮をリンゴ剥き、糸寒天は水に1分さらします。銀杏はコツに書きます。
-
- 2
糸寒天は水を切って天婦羅粉をまぶしてから海苔で巻きます。
-
- 3
水に溶いた天婦羅粉にチョイとつけて180℃の油でカラリと揚げます。
-
- 4
その他の具材も粉をまぶしてから水溶き天婦羅粉をつけて揚げています。
大根おろしを乗せたら、うどんつゆで頂きます♪ -
コツ・ポイント
30秒で銀杏ができちゃうよレシピID:17567339
殻を剥いたらエビ串に刺して、薄く衣をつけて揚げています。
揚げ物鍋の隣で、うどんつゆとうどんを茹で上げます。
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