・そうめんを表示通りに茹でザルにあけ、もみ洗いをし滑りをとる。
・茗荷、大葉を薄切りの輪切りにする。

・もみ洗いした素麺をひと口ずつまとめ→器に並べ→ミニトマト、小口ネギ、ゴマをのせる。

・ボウルに茗荷、大葉、生姜、めんつゆを表示通りに薄め混ぜ合わせ素麺に添えてできあがり！