海老とフルーツトマトの塩麹マリネ
築山紀子 @cook_40030544
フルーツトマトの甘みと塩麹のうまみがたまりません。ふわっとバジルを香らせて。ロゼワインに合う簡単1品♪
このレシピの生い立ち
ロゼワインのおつまみに♪
https://ameblo.jp/norikostyle2/
海老とフルーツトマトの塩麹マリネ
フルーツトマトの甘みと塩麹のうまみがたまりません。ふわっとバジルを香らせて。ロゼワインに合う簡単1品♪
このレシピの生い立ち
ロゼワインのおつまみに♪
https://ameblo.jp/norikostyle2/
作り方
- 1
海老は殻と背ワタを取る。
熱湯で2～3分茹で、あら熱を取る。 - 2
フルーツトマトはヘタを取り、4等分する。
(大きいものは6等分) - 3
ボールに①・②・Aを加える。
- 4
バジルの葉をちぎりいれ、混ぜ合わせる。
15分ほど置き、できあがり。
コツ・ポイント
お好みで、オリーブオイルをさらに増やしても！
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