赤カブと九条ねぎのサラダ

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ドレッシングは、さっぱりしたものなら合うと思います。
このレシピの生い立ち
サラダの色合いに赤カブを選んでみたら、さっぱりしてねぎと相性が良かったです。

赤カブと九条ねぎのサラダ

ドレッシングは、さっぱりしたものなら合うと思います。
このレシピの生い立ち
サラダの色合いに赤カブを選んでみたら、さっぱりしてねぎと相性が良かったです。

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材料

  1. 縮みほうれん草の葉の部分 8枚
  2. 水菜 2束
  3. 九条ねぎ(青い部分) 1本
  4. 赤カブ漬物 2かたまり
  5. ピエトロ塩麹ドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    縮みホンレンソウをひとくち大、水菜はザク切り、九条ねぎは細かい斜めきり、赤カブの漬物は薄くスライスして和える。

  2. 2

    「ピエトロドレッシング 塩麹」で全体を味付けし、焼いて短冊切りにした油揚げを加える。

コツ・ポイント

赤カブ漬けは、好みで量を加減して下さい。

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