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【レシピ動画】わらさの照り焼き♪
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【レシピ動画】わらさの照り焼き♪-レシピのメイン写真

【レシピ動画】わらさの照り焼き♪

bvivid
bvivid @bvivid

漬け込みダレを使ってチャチャっと簡単にフライパンで照り焼きが出来ます☆タレのバランスが絶妙に仕上がって美味しいですよぉ♪
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自身のレシピをアレンジして作りました！

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材料

2人分
  • わらさ 2切れ
  • ●しょう油 大さじ3
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●しょうが（すりおろし） 小さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    チャック付きビニール袋に●の材料とわらさを入れて空気を抜き、冷蔵庫で約1～2時間漬け込む。

    • 【レシピ動画】わらさの照り焼き♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いて弱火で焼く。

    • 【レシピ動画】わらさの照り焼き♪作り方2写真
  3. 3

    裏返して焼く。

    • 【レシピ動画】わらさの照り焼き♪作り方3写真
  4. 4

    一旦、火を止めて余分な油を拭き取る。

    • 【レシピ動画】わらさの照り焼き♪作り方4写真
  5. 5

    漬け込みダレを入れて煮込む。

    • 【レシピ動画】わらさの照り焼き♪作り方5写真
  6. 6

    途中、煮汁をかけながら煮詰める。

    • 【レシピ動画】わらさの照り焼き♪作り方6写真
  7. 7

    適度に煮詰まったら出来上がりです。

    • 【レシピ動画】わらさの照り焼き♪作り方7写真
  8. 8

    【レシピ動画】
    https://youtu.be/vhdDT1WRbaw

    • 【レシピ動画】わらさの照り焼き♪作り方8写真

コツ・ポイント

2と3では焦げやすいので弱火でじっくりと焼きましょう♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2018/06/26 00:39に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

照り焼き 酒 しょうが わらさ

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