シンプル☆ポテトサラダ
ピラりんご @cook_40171593
シンプルだけど、卵を入れるだけで豪華になった気分になります、、、☆
このレシピの生い立ち
付け合わせにもなるし、バゲットやクラッカーに乗せて食べるのも好き♪
いつもたっぷりめに作ります。
シンプル☆ポテトサラダ
シンプルだけど、卵を入れるだけで豪華になった気分になります、、、☆
このレシピの生い立ち
付け合わせにもなるし、バゲットやクラッカーに乗せて食べるのも好き♪
いつもたっぷりめに作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
★きゅうり→薄切り
玉ねぎ→薄くスライスそれぞれ塩ひとつまみ入れ、10分ほど置く。
水分が出たらよく絞る。 - 2
★卵は好みの固さに茹でて、4当分ずつに。
★じゃがいもは皮つきのまま、竹串がすっと入るくらいに茹でる。
- 3
茹でたじゃがいもは熱いうちに、皮をむく。
熱いので、キッチンペーパーなどでくるみながらすると、やりやすいです。 - 4
じゃがいもがあたたかいうちにつぶし、☆を入れてよく混ぜる。
- 5
きゅうり、玉ねぎ、マヨネーズを入れて混ぜる。
- 6
最後に、お好みによって味の調節。
良さそうなら、
ゆで卵を入れざっくり混ぜる。※卵をつぶさないように軽く合わす程度。
- 7
最後に上からブラックペッパーを振って
完成☆
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、皮のまま茹でた方が栄養も逃げずほっくりします♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18570313
