フィリピン風☆グリンピースと鶏の肉じゃが
☆ずぼら星人☆ @cook_40151102
フィリピンの肉じゃが的な料理です♪グリンピース入りが珍しい！ご飯がすすみます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
フィリピンのホームパーティで頂いて美味しかった料理♪レシピを教えて貰ったものを食べやすくアレンジしました(о´∀`о)
フィリピン風☆グリンピースと鶏の肉じゃが
フィリピンの肉じゃが的な料理です♪グリンピース入りが珍しい！ご飯がすすみます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
フィリピンのホームパーティで頂いて美味しかった料理♪レシピを教えて貰ったものを食べやすくアレンジしました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は普通2個
今回ミニじゃがを使ったので皮のまま6個です
(皮はしっかり擦り洗いしてね♪) -
- 2
人参は乱切り
玉ねぎは太めの千切り
じゃが芋と鶏肉は食べやすい大きさに切る
グリンピースはスプーンで潰しておく -
- 3
油をしいたフライパンか中華鍋で②のじゃがいもをカラッと焼き
取り出す
(荷崩れない様に取り出してます♪) -
- 4
③の鍋で玉ねぎを塩コショウして炒めしんなりしたら☆の材料と鶏肉を加え炒める
- 5
人参を加え炒め
②のグリンピースと★の材料を入れ更に混ぜる -
- 6
③のじゃがいもを入れ蓋をして弱火で5分～10分煮たら出来上がり！
-
コツ・ポイント
じゃが芋が荷崩れたのが好みな方は③で取り出さなくても大丈夫！
グリンピースは荷崩れるまで煮るんですけど潰しておくと時短で簡単です♪
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