じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジ600Wで5分加熱します。

とうもろこしは皮をむいて実を外し、耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジ600Wで2分加熱します。

フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもをこんがり焦げ目がつくまで炒めます。

とうもろこしを入れて、軽く炒め合わせます。

砂糖、みりん、しょうゆを入れて、よく絡むように炒め合わせます。

しっかり味が絡んだら、仕上げにバターを入れて、溶けるまで炒め合わせて完成です。