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☆親鶏とレタスののりサラダ☆
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☆親鶏とレタスののりサラダ☆-レシピのメイン写真

☆親鶏とレタスののりサラダ☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

親鶏焼いてドレッシングと和えるだけ~
あと一品に!

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親鶏の固さにはまり~
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材料

4人分
  • 親鶏(小) 1枚(250g)
  • レタス 1/2個(150g)
  • 焼きのり(正方形) 1枚
  • 酒 大さじ1
  • □だし汁ID:17832034 大さじ2
  • □かぼすの搾り汁 大さじ1
  • □しょうゆ 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    親鶏は厚みを均等にして酒を振り、5分ほど置きます。

    • ☆親鶏とレタスののりサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    皮目を上にしてロースター(魚焼き器)で10分焼きます。

  3. 3

    □の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

    • ☆親鶏とレタスののりサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、ボウルに入れます。

    • ☆親鶏とレタスののりサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    鶏肉が焼けたら食べやすい大きさに切ります。
    固いので小さめに。

    • ☆親鶏とレタスののりサラダ☆作り方5写真
  6. 6

    4のボウルに鶏肉・3のドレッシングを入れて混ぜ合わせます。

    • ☆親鶏とレタスののりサラダ☆作り方6写真
  7. 7

    最後に焼きのりを手でちぎり、サッと混ぜ合わせて完成!

    • ☆親鶏とレタスののりサラダ☆作り方7写真

コツ・ポイント

親鶏は固いので小さめに切って下さい。
普通の鶏肉でもできますが、親鶏の固さがたまらなく美味しいです。
できれば親鶏で!

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
2016/12/18 21:10に公開
思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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このレシピのキーワード

サラダ 海苔 レタス 親鶏 酒 かぼす

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