作り方
- 1
にらを3～4cmにカットします。
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- 2
卵を割りほぐします。
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- 3
フライパンに☆の材料を入れて、弱火にかけます。
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- 4
沸騰したら、にらを入れます。
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- 5
にらに火が通ったら、卵を回し入れます。
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- 6
卵が固まり出したら、中央に寄せて蓋をし、火からおろします。
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- 7
火からおろして蓋をしたまま、2～3分蒸し、卵に火が通ったら、お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
顆粒だしを白だしに代えても美味しいです。
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