アスパラを茹でて斜めに切る

火の付いてないフライパンにサラダ油をひき牛肉を並べる

チューブのおろしニンニク１センチほど入れて火をつける

タレを用意しておく、
オイスターソース、砂糖、酒を混ぜる

牛肉に火が通り始めたらアスパラを入れて炒める

作っておいたタレをいれ
お好みで七味を入れて出来上がり。