はっ葉ちゃん

材料 • さつまいも • 豚こま • ごぼう • ピーマン • 調味料 • 砂糖 • 中華だし • みりん • 酒 • 醤油 • お酢 •

醤油 • 砂糖 • 料理酒 • みりん • にんにくすりおろし • 手羽先 • 小麦粉 • すりごま • 粉末のコショー

破竹

甘酒 • 白ワイン • 牛乳

セロリ • 豚肉 • しおこしょう • 紹興酒 • 中華だし • 昆布だし • 味の素 • お酢

砂肝 • オリーブオイル • にんにくチューブ • 味の素 • 塩 • 粗挽き胡椒 • ポッカレモン

豚ひき肉 • ニラ • にんにく • 輪切り唐辛子 • サラダ油 • ごま油 • 醤油 • 紹興酒 • 豆板醤 • コチュジャン • 味の素 • 中華だし •

豆腐 • 豚ひき肉 • にんにく生姜チューブ • サラダ油ごま油 • ネギ • 業務スーパー麻婆豆腐の素 • 醤油 • 赤味噌 • 中華だし • 豆板醤 • 紹興酒 • 砂糖

ナス大 • ひき肉 • 業務スーパー麻婆豆腐の素 • 醤油 • 赤味噌 • 中華だし • 豆板醤 • オイスターソース • 紹興酒 • にんにく生姜チューブ

手羽元 • 塩 • 料理酒 • 青粒山椒

もやし • 豆板醤 • ナンプラー • ごま油 • お酢 • 塩

豆腐 • 豚ひき肉 • 鷹の爪 • 長ネギ • サラダ油ごま油 • にんにくしょうがチューブ • 醤油 • 赤味噌 • 中華だし • 豆板醤 • コチュジャン • 紹興酒 •

むきエビ • ブロッコリー • キノコ • ニンニク • オリーブオイル • きのこソテー用 • 片栗粉 • 小麦粉 • 塩 • 味の素マヨネーズ • 醤油 • 白ワイン •

豆腐300g • 鳥ひき肉 • しょうがにんにくチューブ • 刻みネギ • 赤味噌 • 砂糖 • 中華だし • 酒みりん醤油 • オイスターソース • ごま油

豚肉 • 茹でうどん • キャベツ • にんにく • サラダ油 • 塩麹 • 白だし • 醤油

ハム • きゅうり • マカロニ • 味の素マヨネーズ • 砂糖 • 塩 • 味の素 • 胡椒 • 牛乳

レバー • もやし • ニラ • 片栗粉 • 小麦粉 • 中華だし • 醤油 • 塩胡椒 • 味の素

卵 • 砂糖 • バニラエッセンス • 生クリーム • 牛乳

豚肉 • 長ネギ • しらたき • 油揚げ • 砂糖 • 醤油 • めんつゆ • みりん • 酒 • 味の素

豚肉 • 大根 • 砂糖 • 醤油 • オイスターソース