【クリスマス】簡単はなやかポットカレー
ボンカレー @boncurry_jp
ポットパイシチューはちょっと難しそうだけど、市販の丸パンにカレーを入れるだけなら簡単にポットカレーができますよ。
このレシピの生い立ち
冬しか食べられないポットパイシチューだけど、シチューやパイを作るのは大変。でも冬限定発売の「ボンカレーゴールド チーズフォンデュ仕立て」を温めれば中の具材は完了。最後にカレーのしみこんだパンを食べるのもお楽しみのひとつ。
【クリスマス】簡単はなやかポットカレー
ポットパイシチューはちょっと難しそうだけど、市販の丸パンにカレーを入れるだけなら簡単にポットカレーができますよ。
このレシピの生い立ち
冬しか食べられないポットパイシチューだけど、シチューやパイを作るのは大変。でも冬限定発売の「ボンカレーゴールド チーズフォンデュ仕立て」を温めれば中の具材は完了。最後にカレーのしみこんだパンを食べるのもお楽しみのひとつ。
作り方
- 1
パプリカは適当な大きさに切り、好みの型(写真はひいらぎ)で抜き、熱湯でサッと茹でる。パセリは洗ってみじん切りにする。
- 2
牛乳、塩、バターを加え混ぜマッシュポテトを作る。
- 3
パンの上1/3を切り落とし、中身をくり抜く。
- 4
温めたボンカレーを入れて、パプリカ、パセリ、マッシュポテトをそれぞれトッピングする。
コツ・ポイント
パンは中をくり抜くので、外側が固いパンがおススメです。
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