大人気の簡単炊き込みごはん

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大人気の簡単炊き込みごはん

管理栄養士tomo @cook_40100234

おにぎりにもおすすめ！
我が家はお鍋やおでん、ポトフのお供に大活躍です(*^^*)
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材料

2合分

米 2合
◎鶏ひき肉 100g
◎生姜 1/2かけ
◎人参 1/4本
◎油揚げ 1枚
◎水 100cc
◎顆粒だし小さじ1/2
◎酒大2
◎みりん大2
◎砂糖大1
◎醤油大3
◎ごま油小1/2
まいたけ 1/2パック
水適宜
そのほか、ごぼうやきのこ類などお好みで！

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作り方

1

米を洗って30分くらい浸水してザルにあげておく。
生姜はすりおろし、人参は千切りにしておく。
2

鍋に◎を入れて火にかけ、肉に火が通ったら火を止めて冷ます。
3

炊飯器に米と②の汁を入れて、決まった水量まで水を足す。②の具とほぐした舞茸を加えて炊飯スタート！
4

炊けたら全体をほぐすように混ぜておくとGOOD✨

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管理栄養士tomo

管理栄養士tomo @cook_40100234

2016/12/11 02:14に公開

このレシピのキーワード

ご飯ごぼうキノコにんじん酒まいたけとりひき肉油揚げしょうが米

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