野菜ときのこを適当な大きさに切る。
ﾃｷﾄｰでﾖｼ。

ﾆﾝﾆｸを粗みじん切りにして、オリーブオイルで炒める。
香りが出たらきのこ類投入。

きのこが少ししんなりしたら、トマトとパプリカ投入。
軽く混ぜたら、蓋して３分程放置。
ガス切っちゃえ～!!

他の料理が一段落したらガスつけて、パセリ投入。
ﾊﾞﾀｰと醤油で味つけて、足らなければ塩振って。
おわり。

もこみち並みに盛り付けして完成。