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鯛のあら汁
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鯛のあら汁-レシピのメイン写真

鯛のあら汁

riebell07
riebell07 @cook_40178293

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材料

鯛のあら
  • しょうが
  • ねぎ
  • 塩
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    鯛のうろこをとるハサミで食べやすい大きさにかットしてお湯を通して洗います。

  2. 2

    鍋に出汁とねぎ、生姜の短冊形にきったものを入れ沸騰させ、その中に入れまたしばらくにたたせます。

  3. 3

    あくをとって塩、酒を入れて味をみてください。
    中に白菜とか豆腐を入れても美味しい

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riebell07
riebell07 @cook_40178293
2017/09/08 09:45に公開

このレシピのキーワード

あら汁 ねぎ 酒 しょうが

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