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カリッと厚揚げ
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カリッと厚揚げ-レシピのメイン写真

カリッと厚揚げ

◎虎◎
◎虎◎ @cook_40040233

カリッと食感抜群！！ しょうが醤油で美味さ爆発♪
このレシピの生い立ち
厚揚げ好き故に､もっとお手軽に美味しく頂けたらなぁ〜ッてトコから閃きました(^^)ノ

カリッと食感抜群！！ しょうが醤油で美味さ爆発♪
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厚揚げ好き故に､もっとお手軽に美味しく頂けたらなぁ〜ッてトコから閃きました(^^)ノ

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カリッと厚揚げ

◎虎◎
◎虎◎ @cook_40040233

カリッと食感抜群！！ しょうが醤油で美味さ爆発♪
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厚揚げ好き故に､もっとお手軽に美味しく頂けたらなぁ〜ッてトコから閃きました(^^)ノ

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厚揚げ好き故に､もっとお手軽に美味しく頂けたらなぁ〜ッてトコから閃きました(^^)ノ

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材料

４
  • 厚揚げ ３枚
  • 片栗粉 大匙３〜４
  • サラダ油 適宜
  • ☆おろししょうが 適宜
  • ☆醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    厚揚げを横向きに５㍉幅で切ります(約10等分)

  2. 2

    袋に厚揚げと片栗粉を入れて→シャカシャカ振って満遍なくまぶします

  3. 3

    フライパンにサラダ油を曳き､厚揚げを並べたら…先ず片面を約１分焼き→返して→片面を45秒焼きます

  4. 4

    油を切ってから盛り付けて→しょうが醤油で頂きます(^人^)

コツ・ポイント

厚揚げは薄く切った方がカリッと度がupするです♪※油は少な目で揚げるよりも焼くつもりで！！←ヘルシーに(^^)ノ

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◎虎◎
◎虎◎ @cook_40040233
2013/06/10 08:37に公開
旨い物…作って食するのが割と得意業?!な感じです｡
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このレシピのキーワード

片栗粉 厚揚げ

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