パクパク期 中華風玉子スープ
ZUBORAsan @cook_40178304
ずぼらな私でもできるような簡単離乳食レシピです！
カミカミ期のママは食材の大きさを変えてください♪
このレシピの生い立ち
卵の全卵とほうれん草茎ありが食べれるようになったのでほうれん草の消費に作りました(*^_^*)
パクパク期 中華風玉子スープ
ずぼらな私でもできるような簡単離乳食レシピです！
カミカミ期のママは食材の大きさを変えてください♪
このレシピの生い立ち
卵の全卵とほうれん草茎ありが食べれるようになったのでほうれん草の消費に作りました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を軽く茹で水にさらしてアク抜きをする。
-
- 2
アク抜きの間に椎茸の石づきを根元から切り傘を湿らせたキッチンペーパーで吹く。そして子供に合わせた大きさに粗みじん切り。
-
- 3
玉ねぎも粗みじん切り。
- 4
水に晒しておいたほうれん草をみじん切りにする。
-
- 5
お鍋に切れ目を入れた昆布を入れて沸騰直前で取り出す。
- 6
沸騰させて玉ねぎをやわらかくなるまで煮る。
椎茸を入れてさらに煮る。 - 7
ある程度煮たらほうれん草を入れて溶き卵を回しいれる。
卵にしっかり火が通れば完成★
コツ・ポイント
ZUBORA POINT☆
ほうれん草はアク抜きが面倒なので茎まで食べれるようになったら冷凍のカットほうれん草を軽くチンしてみじん切りにして入れる方が楽です(^^♪
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