辛そうで辛くない豚肉炒め

辛そうで辛くない豚肉炒め-レシピのメイン写真

辛そうで辛くない豚肉炒め

クックZX0WP9☆ @cook_40178310

簡単手早い時短美味しい豚バラスタミナ肉炒めビールに合う手軽晩御飯アレンジ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理はしたいけど、簡単に手早く、美味しいのできないかなー。と思っていて、辛そうで辛くない少し辛いラー油はハズレなしなので、軽い気持ちで作ってみました。

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材料

2〜3人分

豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 220g
小ねぎ 5〜7本
ニンニクの芽 2〜3本
油揚げ 1枚
辛そうで辛くない少し辛いラー油大さじ1〜2
醤油大さじ2〜3
サラダ油少々

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作り方

1

・ニンニクの芽は火が通りやすいように細かく切る（斜め切りでもOK）
・小ねぎざっくり切っても細かく切ってもOK
2

油揚げは、8等分〜10等分に切る
3

豚肉をざっくり等分に切る
4

フライパンに油を大さじ1程度ひき、ニンニクの芽と油揚げを炒める。
☆油揚げは少し焼き目をつけるイメージでのんびり炒める
5

ニンニクの芽に火が通ったころに、豚肉と小ねぎ、ラー油、醤油を入れ炒め合わせ完成
（ラー油と醤油はお好みで調整）

コツ・ポイント

油揚げは、表面を焼いて少しパリっとさせると◎
調味料は、お好みで調整してくださいー！
簡単おかずの一品です。

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クックZX0WP9☆

クックZX0WP9☆ @cook_40178310

2018/07/05 15:03に公開

このレシピのキーワード

炒めものにんにくの芽こねぎ豚バラ肉油揚げ

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